GRAN YOCO DE LLICALDAD: EL INVIERNO SIGUE CAUTIVANDO CON LOS MEJORES SABORES TRADICIONAL
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Siguiendo con las iniciativas culturales y tradicionales que rompen la estacionalidad, este sábado 27 y domingo 28 de julio, se desarrollará la vigesimaoctava versión del Yoco de Llicaldad, actividad organizada por la Junta de Vecinos y el Club deportivo de la localidad y que busca realzar los mejores sabores del campo y el encanto de la música insular. El punto de encuentro es el fogón de la comunidad junto a la sede vecinal, espacio distante solo a 7 kilómetros del Centro de Castro en dirección sur por la Panamericana.
En este evento, Castro Municipio tiene un papel fundamental, ya que la Dirección de Cultura y Turismo colabora con toda la logística, difusión, aparataje técnico y equipo humano para que las agrupaciones artísticas, que son parte del espectáculo, deleiten a los asistentes.
“Nuestras vecinas y vecinos de Llicaldad han sido pioneros en celebrar fiestas costumbristas, por eso los queremos invitar a ser parte de esta nueva versión del Yoco de Llicaldad este sábado y domingo. Disfrutemos de nuestras tradiciones en familia, disfrutemos de nuestra gastronomía y de nuestro folclor”, resaltó el alcalde Juan Eduardo Vera, valorando el impacto que ha tenido en la comuna esta actividad que está por cumplir 3 décadas.
Si bien la estrella del evento será el tradicional yoco, que incluye carne de cerdo ahumada, sopaipillas, roscas, chagua, prietas y milcaos, los organizadores ofrecerán cazuela de gallina de campo, chaguas, prietas, entre otros.
Para seguir agasajando a los asistentes, contarán el sábado con la música de la “Agrupación Cultural de Acordeones Viento Sur de Castro”, el conjunto folclórico “Willimapu de Castro” y la agrupación folclórica “Roberto Veloso Toledo de Castro”. El domingo, en tanto, amenizará la jornada el grupo “Voces Nativas de Huillinco”, el conjunto proyección folclórica “Senda Chilota de Castro”, para luego continuar con el conjunto folclórico “Miancapue de Quehui”. La cita cerrará con una gran Fiesta Campesina, así lo informó Rosa Aguilar, dirigente de la junta de vecinos del sector, quien también extendió la invitación a toda la comunidad para no perderse este tradicional evento.
“Tenemos un bus de acercamiento desde la Plaza de Castro, con horarios de salida a las 11 de la mañana, a las 12:30 y a las 14:30 horas. También tenemos nuestros emprendedores, hortaliceras, artesanía, apicultores y viveros de aquí del sector de Llicaldad”, explicó Aguilar, dejando claro que la actividad es para impulsar el emprendimiento local.
“Si llegan emprendedores de afuera vendiendo anticuchos, bebidas alcohólicas y otras cosas de comida, serán despachados por carabineros”, puntualizó la dirigente vecinal.
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