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Por su parte, Carlos Barra Matamala, alcalde de Pucón, aseguró que este festival viene a fortalecer el turismo de la comuna lacustre en vacaciones.
“Esta no es una ceremonia cualquiera, es con alegría, porque saborear un chocolate es saborear vida y es demasiado relevante porque siempre mirábamos con sana envidia lo que pasaba en San Carlos de Bariloche y San Martín de Los Andes, que apostaban al chocolate y nosotros teniendo las mismas condiciones, no teníamos festival del chocolate, así es que en estos ocho años se ha desarrollado como patrimonio de la comuna y es muy importante este festival para nosotros”, detalló el alcalde.
Por otro lado, Julio Apablaza, presidente de la Cámara de Turismo de Pucón, agradeció a los presentes y participantes de la octava versión de este evento.
«Es una inyección de energía para nosotros, para nuestra comunidad y para nuestros vecinos que hemos pasado un otoño difícil, este momento nos permite afrontar la temporada de invierno y tenemos muchas actividades para la familia, para los pequeños, confección de galletas para los niños, clases de cocina con chef reconocidos. Hay expositores y eso permite ver cómo ellos se han esforzado en innovar y traer productos relacionados al chocolate”, aseguró.
Finalmente, el director regional de Sernatur Araucanía, Daniel Muñoz, valoró esta positiva instancia para el turismo. “Invitamos a todos a que puedan venir a disfrutar, degustar porque el turismo no es sólo conocer bonitos paisajes aquí en Pucón sino también conocer el sabor, la experiencia y poder disfrutar de aquí al domingo y llevarse un regalito y también un recuerdo”, finalizó.
