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Con todo han comenzado las festividades patrias en la comuna de Pucón, fue así como esta mañana se llevó a cabo un gran esquinazo donde participaron estudiantes de distintos establecimientos educacionales e instituciones de la comuna, todo amenizado por el grupo folclórico Madrigal. Esta fue la instancia propicia para premiar a la mejor empanada de Pucón, galardón que recayó en el kiosco Doña Isaura, que se ubica en el kilómetro 22 hacia el parque Nacional Huerquehue, sector Caburgua Alto, quien por tercera vez se queda con este premio.
En la ocasión, su dueña Saura Vega, dijo sentirse muy contenta con este galardón, porque siempre la competencia y los jurados son exigentes. “Estoy muy contenta, porque es la tercera vez que ganamos. Acá lo importante es la masa, pero también la cebolla. Ésta tiene que tener un buen tratamiento porque a todos no les cae bien y la carne debe ser picada.”, dijo la feliz ganadora.
Para el alcalde Carlos Barra, este tipo de actividades vienen a motivar a las familias a participar de las fiestas patrias “Estamos muy contentos y felices porque hemos vuelto a nuestras tradiciones y qué mejor que con este concurso de la mejor empanada. Solo me queda agradecer a todos quienes participaron e invitar a las familias a disfrutar de nuestro calendario de actividades que tenemos para estas fiestas patrias”.
En la oportunidad, también se premió al segundo lugar, que lo obtuvo el restaurant “D’Toros” y el tercer lugar se lo adjudicó Amancay Café, ubicado camino a Caburgua. Cabe destacar que la elección de la mejor empanada, comenzó el pasado jueves donde el jurado compuesto por los chef, Constanza Arratia y Álvaro Sepúlveda, además del Director de Control del Municipio de Pucón, Walter Carter, recorrieron los distintos locales, restaurantes y amasanderías, que se inscribieron para participar del concurso que tuvo premios en dinero.
